应用化学校级重点实验室于2005年批准作为青岛科技大学校级重点实验室。重点实验室拥有一支高素质的教学、科研队伍，现有教师28人，其中教授2人，副教授20人，博士生导师1人，硕士生导师23人，博士及在职博士26人。重点实验室拥有教育部新世纪优秀人才2人，山东省省级学科带头人1人，青岛市专业技术拔尖人才1人。本实验室以现代科学技术为手段，已形成以应用化学研究为主，分析化学、生命科学、材料科学等多学科交叉的研究方向。在生物与功能材料、纳米生物电化学、毛细管电泳分析、电化学免疫分析与计量学、微流控芯片分析与联用技术、DNA荧光传感器与发光材料、化学发光分析、生物燃料电池、DNA电化学传感器等研究方向取得了优异的科研成果。

实验室主任张书圣教授为博士生导师，山东省省级学科带头人。1993年3月毕业于南京大学化学系获博士学位，师从陈洪渊院士，焦奎教授。1999年10月晋升为教授，2002年9月林旋为博士生导师。主要研究方向生物化学分析。现任青岛科技大学化学与分子工程学院院长，生态化工教育部重点实验室主任，山东省生化分析重点实验室主任，青岛市生态化工重点实验室主任。2008年10月，作为团队负责人，化工类专业化学系列课程教学团队获批为国家级教学团队。2003年1月获青岛市专业技术拔尖人才荣誉称号；2006年3月获青岛市十大杰出青年荣誉称号；2006年9月获山东高校十大优秀教师荣誉称号；2006-2007学年度荣获山东省高校优秀共产党员荣誉称号；2008年4月获山东省有突出贡献的中青年专家称号；2009年9月获全国优秀教师荣誉称号。

2002年10月获山东省第七届青年科技奖；2007年4月获山东省科技进步二等奖（排名第一）；2008年4月获山东省自然科学二等奖（排名第一）；2009年3月获山东省教学成果一等奖（排名第一）；2010年4月获山东省自然科学二等奖（排名第一）；出版专译著7部；在国际国内重要学术刊物上发表影响因子在5.0以上SCI收录论文30余篇。